在大葱或洋葱生长后期,植株外部的1~2张叶片基部产生半透明灰白色斑,叶鞘基部软化腐烂,致使外叶折倒,并继续向内扩展,致使整株呈水浸状软腐,并伴有恶臭。
大葱软腐病主要危害鳞茎。软腐病多发生在大葱的鳞茎膨大期。发病初期,鳞茎呈水渍状,植株外叶的下部产生半透明灰白色斑块,叶鞘基部开始软化腐败,最终导致外叶侧折、病斑向下扩展;叶片发黄、瘦弱、叶尖干枯、整个植株皱缩不长;根毛发黄,根系变褐坏死;鳞茎部表皮有暗褐色霉层,软腐病发病后期内部开始腐烂,并会散发出一种难闻的气味。
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