【操作要点】（1）选料、清洗选用个大、皮薄、均匀、八九成熟的鲜果，剔除腐烂变质、病虫害、损伤果。然后将李子放在清水中洗净。（2）去皮、漂洗取一锅，配制5%浓度的氢氧化钠溶液，煮沸后加入李子，沸煮数分钟，使表皮熟化，然后倒入清水中漂洗，洗去表皮，洗掉碱液。（4）盐腌、漂洗取一缸，将李果与食盐2kg一起入缸，翻拌均匀，盐腌12~16h，然后捞出，在

果树输液法是果农在生产实践中依照人体输液的原理发明的一项农业新技术，具有节水、节肥、省力、速效的效果。1.主要设备：输液桶或瓶，输液软管，流量控制夹。2.输液方法：①将输液桶或瓶倒吊在树干上。②用打孔器在树干上打直径约5mm(与输液管直径相等)、深入到木质内约10mm的孔。③将输液管插入孔内木质部，调节流量控制夹输液。3.液体配制：①清水。按树体

（1）无公害果品（桃）无公害果品（桃苗）是符合国家无公害果品标准的果品。其产地生态环境清洁，按照特定的无公害技术操作规程生产，将有害物含量控制在规定标准内，并由授权部门审定批准，允许使用无公害标志的果品。其质量标准是：①安全。不含对人体有毒、有害物质，或者将有害物质控制在安全标准以下，对人体健康不产生任何危害。②卫生。农药残留、硝酸

答：根据果园虫害发生情况设置专用性诱剂及诱捕器，以宁波纽康性诱剂为例，应用在蔬菜上，一般每亩设置1个斜纹夜蛾专用诱捕器，每个诱捕器内放置斜纹夜蛾性诱剂1粒；每1~2亩设置1个甜菜夜蛾专用诱捕器，每个诱捕器内放置性诱剂1粒；每亩设置3~5粒小菜蛾性诱剂，可用纸质粘胶或水盆作诱捕器（保持水面高度，使其距离诱芯1厘米）。斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等体型较大

夏季核桃幼树可采用树盘覆草的措施，起到保水、保墒作用。覆草时要注意新鲜的覆盖物量好经过雨季初步腐烂后再用。覆草后不少害虫栖息草中，应注意向草上喷药，起到集中诱杀效果。秋季应清理树下落叶和腐枝，进行夏覆草、秋翻埋的树盘（树畦）覆草，防治早期落叶病、炭疽病等病虫害。间作套种是当前一种普遍重要的栽培方式。夏季要根据间作情况充分预留核桃通

冬季是病虫害出没的最佳时期，桃园冬季该怎样管理才能防治病虫害1.搞好冬季清园结合冬季清园，彻底清除枯枝、落叶、落果，并在春季发芽前喷一次1~2波美度石硫合剂，可大量减少越冬菌源。2.加强肥水管理增施有机肥和磷钾肥，保持适度结果量，以保持树势壮旺，增强抗病力。3.药剂防治在病害发生初期喷施65%代森锌可湿性粉剂500倍液2~3次可兼治多种穿孔病，或喷

1、穗形、色彩、果粉和光洁度。这是最重要的一点，穗形法则，巨细适中，颗粒整齐匀称为宜。色彩则因品种而异，好比红地球品种，颜色太深或者太淡都欠好。果粉上粉好也是决定葡萄收购代价的一个因素，果外貌有光泽，没有其他的黑点为佳。2、内涵品质。首要按照品尝经验来决定，包括葡萄的酸度、甜度、质地、汁液、香气。3、蕴藏品质。

健壮的花穗是荔枝保果的前提条件。荔枝产量低而不稳，在很多情况下并不是无花，而是花而不实，导致花而不实的原因主要有以下几个方面①花穗过长，花量过多，花期消耗养分过多，影响后期坐果；②花穗细弱、质量差，雌雄配子体发育不全，雌花比例小；③雌花开放期授粉受精不良；④果实发育期病虫害或恶劣天气的影响等。健壮花穗的标准不是花穗越长，花量越大就

生产上所使用的砧木嫁接之后，导致接穗品种的生长势分为强，中，弱三类。沙地葡萄和冬葡萄杂交育成的系列砧木，如140Ru，1103P,和110R等生长势比较旺；而河岸葡萄和冬葡萄杂交育成的系列砧木，如S04，5BB,420A等生长势中强；河岸葡萄和沙地葡萄杂交育成的砧木3309C,101-14M等生长势比较弱。而砧木的抗旱性与其生长势强弱趋势大体一致。不同杂交组合砧木抗旱力

挑选山竹可以轻轻捏他，壳越软说明山竹越新鲜。山竹果肉颗数和底部的瓣数量等同，中等偏小个头的山竹掂在手里较沉，说明水分充足，果肉香甜。从表面颜色看，新鲜的山竹是有一定光泽的。

采用“即时贴”的方法取得了成功，效果很好，现将贴字苹果的管理措施介绍如下。一、套袋能明显地提高苹果的外观品质红色苹果较难着色的品种，如富士系、元帅、北斗等，应选用双层袋，其外层袋不透水，外表宜为灰色，里表宜为黑色，内层袋宜为半透明蜡质红色。红色苹果较易着色的品种，如乔纳金系、津轻系、嘎拉系、千秋等，可选不透水的单层袋，其外表宜为灰

营养诊断：是指通过分析叶片和土壤中矿质元素含量和生理生化指标，结合树体生长结果表现，提出合理的营养元素施用量和配合比例。平衡施肥：简单地说就是根据树体和土壤的营养状况，提出合理的施用肥料配方，按需供肥，以达到树体健壮，优质丰产的目的。平衡施肥的优越性：平衡施肥因具有很强的针对性，则能够针对某一果园甚至某一棵树的营养状况，进行肥料配

主要危害叶片、新梢和幼果。叶片受害，叶正面形成橙黄色圆形病斑，并密生橙黄色针头大的小点，即性孢子器。潮湿时，溢出淡黄色粘液.即性孢子，后期小粒点变为黑色。病斑对应的叶背面组织增厚，并长出一从灰黄色毛状物，即锈孢子器。毛状物破裂后散出黄褐色粉末，即锈孢子。果实、果梗、新梢、叶柄受害，初期病斑与叶片上的相似，后期在同一病斑的表面产生毛状

乙烯利的使用浓度过高会造成植株落叶，影响树势，对明年花朵的质量有影响。对大多数植物生长调节剂的使用而言，在未有使用经验，又没有专业人员指导的情况下，是不宜盲目大面积及随意提高使用浓度的。如果对沙糖桔果树采用药物控冬梢促花芽分化的，建议使用安全性较好的多效唑。多效唑的使用原理，主要是抑制植株的赤霉素的生物合成，从而能抑制其营养生长，

枣缩果病。病原菌为细菌、真菌两种。细菌为噬枣欧文氏杆菌，真菌为小穴壳菌。

果形倒卵圆形，纵径横径比为15.5:16；单果重1200克～2350克,平均1680克；皮色黄绿色；果肩圆尖，偏斜一边；果顶广平、微凹、环状圆印不够明显与完整；果面因油胞较突，手感较粗；皮薄，平均厚0.7㎝～0.9㎝。囊瓣数13～17瓣，有裂瓣现象，裂瓣率54%，囊皮粉红色；汁胞红色，果汁丰富，风味酸甜，品质上等。2003年、2004年果实内质送检结果，总糖8.76%，总酸0.7

一、发生规律该虫在我地主要为害苹果，一年发生一代，以3～4龄在被害皮层下越冬，次年果树萌动后，越冬幼虫开始活动，蛀食为害，5月下旬至6月上旬老熟幼虫化蛹前，在被害部内咬一圆形羽化孔，但不咬破表皮，然后吐丝缀缠虫粪和木屑，做长椭圆形茧化蛹，蛹期10～15天，6月中旬开始羽化出成虫，羽化时将蛹壳带出一部分，露到羽化孔外，6月下旬～7月下旬为羽化盛

蚜虱净、吡虫啉、金好年、康福多、艾美乐、啶虫脒

茶翅蝽因地区不同发生代数也不同，在南方地区一年可发生5～6代，北方一年发生1～2代。以成虫在树皮缝隙、墙缝、石缝、树洞、草堆或室内、室外的屋檐下等处越冬，越冬成虫具有群集性，一般几个或十几个聚集在一起。室内越冬的成虫，如有绿色植物亦在室内可继续为害。越冬成虫翌年4月下旬～5月上旬陆续出蛰。越冬代成虫可一直为害至6月份，7月上旬以前所产的卵

一、以防为主，及时喷药这一概念，一般果农都懂，但在实际操作中，往往做得不到位，或者看天等雨，或者忙于别的活，延误了喷药最佳时间，葡萄最易感病。应该对药物残效期17天-21天的药物，每15天喷一次药。若中间降雨，视雨量大小，酌情缩短下次喷药天数。若喷药后即遇大雨，则天晴后重喷一遍。若相邻两种药分别为碱性或酸性，则严格注意间隔时间，防止两种药