1.播种时间偏晚。最佳播期为3月初至4月10日，一般应掌握过惊蛰就可以播种。必须采用地膜覆盖，播种时间早有利于下茬作物的播种。部分农民认为播种时间晚有利于种子发芽，苗齐苗壮，殊不知油葵种子耐寒性能较强，并且苗期抗寒性能也比一般农作物强。2.苗期过早浇水，造成油葵徒长。油葵播种多数是利用冬季雪水墒情，苗期旱情较重，部分农民盲目浇水、施肥，导
构成向日葵产量的要素为亩株数，单盘粒数和千粒重，所以，生产上要求合理密植，调节最佳单盘粒数和千粒重比例，增加结实率，提高向日葵产量。
向日葵在形成生物产量和经济产量过程中需要钾最多，氮次之，磷最少。花盘形成至开花期是向日葵的需肥高峰。出苗至花盘形成期需磷较多，花盘形成至开花终期需氮较多，花盘形成至蜡熟期需钾最多。油用向日葵吸收氮量高于食用向日葵，需氮高峰期出现在初花期。油用向日葵因播期晚，生育期短，旺盛生长期不太明显，需氮高峰虽在初花期，但蕾期即出现明显小高峰。
向日葵是异花授粉作物，自花结实率极低，人工辅助授粉可以提高结实率，显著增加产量。（1）授粉时间应在向日葵进入开花期（全田70％植株开花）后2~3天，进行第1次人工辅助授粉，以后每隔3天授粉1次，共授粉2~3次，授粉时间最好在上午露水落下去之后进行，到11时结束。若上午进行不完，可在15时以后进行。（2）人工授粉方法有两种。一是粉扑授粉。用一只手握住
空壳的主要原因：1、植株缺水：实验结果表明，在向日葵生长期，水肥充足，花盘中央的空壳率只有4%，水肥不足的空壳率高达35%以上，如果严重缺水，花盘会全部空壳。这就充分说明，向日葵从现蕾到开花基本结束，是形成花盘和种子的重要时期，在这个时期，植株需水量占它一生需水量的60%以上。如果水分供应不足，就会使种子发育不良，形成空壳。2、授粉不好：向
向日葵的植株由根、茎、叶、花、果实五部分组成。
应在向日葵进入开花期（全田70％植株开花）后2～3天，进行第一次人工辅助授粉，以后每隔3天授一次，共授粉2～3次，授粉时间最好在上午露水落下去之后进行，到午前11时结束。若上午进行不完，可在下午3时以后进行。
向日葵目前有杂交种。随着向日葵杂交育种的发展，在生产上应用杂交种已灰飞烟灭提高向日葵产量和品质的最有效手段，也是今后向日葵种植的发展方向。
(1)必须在隔离的条件下进行。常用的隔离方法有:①空间隔离，就是在繁殖、制种区四周与其他向日葵地保持一定的空间距离，杂交制种隔离区一般要求与其他向日葵地相距3000米。②时间隔离，将繁殖、制种区内的向日葵播种期提前或推后，使其开花期与邻近地块的其他向日葵的开花期错开，以达到隔离的目的。(2)把好播种关。①父、母本的种植比例原则上应在保证有足够
构成向日葵产量的要素为亩株数，单盘粒数和千粒重，所以，生产上要求合理密植，调节最佳单盘粒数和千粒重比例，增加结实率，提高向日葵产量。
向日葵虽然对土壤要求不严，但种植在土层深厚、结构良好、腐殖质含量高、保水保肥性能好的田块则增产潜力更大。在一年一熟制地区，生产中一般通过采用各种立体种植模式，可获得更高的产量和经济效益。为使地尽其力，不与其他粮食作物争地，应充分利用含盐量在06％以下的盐碱下湿地和丘陵旱地种植。无霜期较长的地区可以利用冬小麦收获后进行夏播，实现增产
1.农业防治。深耕细耙，轮作倒茬，中耕除草等，可大量消灭土中潜伏的成虫和幼虫。2.人工防治。每年春耕和秋翻时，随犁捡拾成虫和幼虫，并可作家禽饲料。3.药剂防治。（1）药剂拌种。这是防治金针虫及其它地下害虫最经济简便而有效的方法。常用的药剂有辛硫磷、毒死蜱等，按种子重量的0.2%～0.25%称取药剂，加适量水稀释与种子拌匀后堆闷半天晾干后播种。（2）
因为：一是向日葵油含有66％左右的“亚油酸”。“亚油酸”参与人体胆固醇的代谢，有助于排除胆固醇及其产物，可以减轻动脉硬化，维持血压平衡。二是向日葵油含有较多的维生素E。三是向日葵油中的胡萝卜素比较丰富。四是向日葵油的溶点低，在17~27℃时即可溶解，它含有的营养物质易被人体所吸收，吸收利用率可达93.5％。胆固醇含量低，有利于患有心脑血管疾病
向日葵是喜温耐寒作物，种子在4℃以下即能发芽，幼苗可耐-7.5～-6℃的低温。随温度升高，生长发育加快。据陈建忠等1997）研究，日平均气温与植株发育速度呈极显著正相关。早熟品种要求≥5℃积温2000-2200℃，中熟品种2200-2400℃中晚熟品种2400-2600℃，晚熟品种2600℃以上。向日葵属于短日照作物，但一般品种特别是早熟品种对日长反英不敏感。向日葵喜光，在
当外层的舌状花开放时即可采收
向日葵列当对向日葵危害相当严重，使其植株瘦弱，花盘变小，产量和质量下降。列当的主要防治方法如下：（1）严格执行检疫制度，防止向日葵列当传播蔓延。向日葵列当目前只在少数地区发生，严防扩入新区。（2）在向日葵列当发生的地区，必须采取防治，逐步压低和消灭其危害。向日葵普遍开花时期，也是向日葵列当出土的盛期。此时锄草1-2次，要将浅土层列当幼苗
向日葵植株高大，叶多而密，是耗水较多的作物。它的吸水量是玉米的1.74倍。但因其生长发育多与当地雨热同步，水分供求矛盾不突出。向日葵不同生育阶段对水分的要求差异很大。从播种到现蕾，比较抗旱，需水不多，仅为总需水量1.9%。而适当干旱有利于根系生长，增强抗旱性。现蕾到开花，是需水高峰，需水量约占总需水量的43%。此期缺水，对产量影响很大。此阶段
向日葵连作不仅会使土壤养分特别是钾元素过度消耗，而且由于许多向日葵病害都是土壤传播的，连作会使与向日葵伴生的寄生性杂草列当、向日葵菌核病、向日葵螟等病虫草害为害加剧，因此，至少实行三年以上的轮作，轮作可减轻和抑制病虫害的发生，减轻杂草和寄生草的危害，避免土壤养分失衡。
行距60—1750px，株距30—875px。
自然条件下菌丝丛近层状铺展，稀毛状，灰色。分生孢子梗单生或小束生，直或微弯，有时曲膝状，苍白色至近榄褐色，平滑，分隔，大小120×8~11(μm)。分生孢子多数单生，偶有2个链生，直立，圆筒形或罕倒棍棒状，末端圆，近无色至中等浅榄色或金属色，平滑，具2~12个横隔，偶见1或多个纵隔或斜隔膜，培养时分隔处常缢缩，大小45~145×10~30(μm)。