1、砧木的预处理：嫁接时间选择为2月10号，选择粗度为1.8cm的普通樱桃树为砧木，在嫁接前10天，先对砧木进行施肥处理，该肥料为樱桃专用控释肥，其氮含量为12％、五氧化二磷含量为18％、氧化钾含量为15％，施肥量为0.2kg/株，并在嫁接前2天将砧木的顶梢切去，并立即用塑料将被切部位包裹住；2、接穗的预处理：选择生长健壮且无病虫害的黑珍珠樱桃树，用锋利的

①树体基本结构。干高70厘米，树高3.5米，主干较直立，在主干上分布12～15个主枝，向四周延伸，无明显层次，主枝角度80°～90°，主枝长度1～1.2米，在主枝上配有中小型结果枝组，主干与主枝粗度保持1∶0.4比例，全树修长，树顶部呈锐角，中心干自然延伸，使整个树冠呈细长纺锤形。大樱桃改良细长纺锤形②整形方法。一年生苗定植后，于80厘米处定干。第二年冬

毛樱桃耐瘠薄、耐旱，但肥水条件改善后产量、质量提高明显。一般大穴定植，穴不小于50厘米见毛樱桃方，株施有机肥20千克栽植，以后每年于雨季、秋季进行扩穴深翻施肥，深度30-50厘米，深翻时清除多余根蘖及近地表根系，集中营养，促进根系深广。深翻结合施入有机肥20千克，配合施入磷酸二铵0.25千克，花前每株追施尿素0.5千克，过磷酸钙1千克，氯化钾1千克。

灌溉水的质量应符合GB/T18407.2-2001标准。

大樱桃果实在树冠中的部位和着生的果枝类型不同，果实的成熟期常早迟不一。因此，常根据果实成熟的早晚，分2~3次采收。第一、第二次，按用途采收成熟度适宜的果实；最后一次清园，把书上遗留的果实全部采收完毕。整个采收期，前后约1周。当前大樱桃果实主要靠人工采收。大樱桃果实不耐贮运，采收过程中要轻采轻放，避免损伤果面，以防降低果实等级和造成贮运

一、及时浇水大樱桃对水的依赖性强，既不抗旱，又不耐涝。为保证其正常生长，在适时浇好花前、花后、采收前、封冻前4次水的基础上，重点要浇好花后10-15天这次关键水，浇水量要大，以土壤田间持水量保持在60%-70%为宜。二、改善果园小气候为避免或减轻大樱桃花期前后的高温天气对其开花座果造成的伤害，在选址建园时就要建好防风林带。要注意收听当地的天气预

1.人工挖除幼虫或捕捉成虫。经常检查树干，发现新鲜虫粪时即用刀将幼虫挖出;在成虫羽化期捕打成虫。2.成虫羽化前，用10份生石灰、1份硫磺和4份水调成的涂白剂在枝干上涂刷，防止成虫产卵。3.熏杀幼虫。5～9月间均可进行，找到深入木质部的虫孔，用铁丝勾出虫粪，塞入1克磷化铝药片，或塞入蘸敌敌畏的棉球而后用泥将蛀孔堵死，可杀死深入木质部的老幼虫。虫口

1、樱桃褐腐病防治措施：1)清洁果园，将落叶、落果清扫烧毁；2)合理修剪，使树冠具有良好的通风透光条件；3)发芽前喷1次3～5度石硫合剂；4)生长季每隔10～15天喷1次药，共喷4～6次，药剂可用1：2：240倍波尔多液或77%可杀得500倍液，50%克菌丹500倍液。2、樱桃流胶病防治措施：1)增施有机肥，健壮树势，防止旱、涝、冻害；2)搞好病虫害防治，避免造成过多伤口

适时扣棚。樱桃落叶一般在上年秋季11月初至中旬扣棚并使用保温被遮阳降温。由于樱桃需要的低温休眠时间长，因此，冬天保持棚内温度3℃-5℃，时间两个月。适时升温打破休眠。烟台地区大约在1月初开始升温，提温要缓慢，可以每两天上升1℃，提到20℃维持3至4天，再升到22℃，到花前10天降至20℃，花期温度维持在20℃以下。为了有效打破休眠，萌芽前要打一次单氰

：（1）花前是否喷药关键看树上是否有防治对象，石硫合剂杀菌杀虫范围面很窄，对山楂红蜘蛛、介壳虫具有触杀作用，对白粉病有一定的防效，若指望它防病治虫不会很理想。花前若有介壳虫可喷800倍“乐斯本”稀释液，实践证明不会对坐果造成影响。（2）根癌病在大樱桃上是常见根部病害，尤其在土壤板结的盐碱地上，发生尤甚。可结合施基肥翻地疏松土壤，并对病株

樱桃每年成熟期在5月中旬到6月中旬。

甜樱桃果实发育期短，一般30~80天。果实发育过程可划分为三个时期：第一次速长期、硬核和胚发育期、第二次速长期(果实迅速膨大期)。第一次速长期，从谢花后开始至硬核前。主要特点是子房细胞分裂旺盛，果柄维管束发育完善，该期结束时果核生长至果实成熟时大小，呈白色，未木质化。胚乳也迅速发育。这一时期约10~15天，如拉宾斯、先锋、斯得拉为11天，斯帕克

1立地条件生产绿色食品大樱桃的产地应选择在无污染和生态条件良好的地区。生产区内要空气清新，水质纯净，土壤未受污染。产地环境条件符合《绿色食品产地环境质量标准》(NY/T391~2000)中的各项规定。选择透气性较好、不易积水的砂壤土或壤土，要求土壤pH值6.0~7.5。年平均气温10℃以上，冬季绝对低温不低于~20℃。2品种的选择选栽适合于当地栽植的优良大樱桃

1、早施花芽分化肥。研究表明，花芽分化1个月（6月）前，株追施2.5千克氮肥，花芽分化率平均34.0%，第二年春花朵结实率38.39%；花芽分化末期(8月)追施同量氮肥，花芽分化率平均6.2%，花朵结实率34.6%；不追肥的，花芽分化率0.4%，花朵结实率28.18%。由此可见，早施花芽分化肥，是促进花芽分化，确保第二年坐果，降低低温障害和减少发育不良花的重要措施，也是

樱桃树的整形，主要是根据砧木、种类和自然条件而有所不同。目前生产中应用较多而且也表现丰产的树形，中国樱桃和酸樱桃常为自然丛状形；甜樱桃树体高大，喜光性强，多采用自然开心形和主干疏层形。

整地时，结合田间道路和灌渠建设，科学规划和控排水沟。园内排水沟要与园外大的排水沟连通。一般园地每50米控一条排水沟，即树行长不超过50米。对中间低落洼的地段要根据具体情况加密排水沟。修建梯田时要沿梯内侧开挖排水沟，修建排水系统。

1)延迟发芽、开花春季果园浇水，可降低地温，推迟物候期2〜4天;櫻桃发芽前，枝干喷布50倍石灰乳，可延迟萌芽、开花3〜5天；在花芽萌动期，树冠喷布20〜40毫克/升赤霉素或250〜500毫克/升萘乙酸钾盐液，能打乱其内源激素平衡，延缓开花期，避免或减轻晚霜危害。(2)加强肥水管理秋季增施有机肥和优质果树专用肥，肥后浇水;生长季根外喷施优质叶面肥，促使树体生

一、注重夏剪在撤除薄膜的同时要及时回缩树冠，进行重强度修剪。1、回落中央领导干。此法可使每株樱桃树冠的总体高度分别下降50-80厘米，防止树体越长越高，影响室内通风透光条件。2、剪截、疏除主枝。要重截强主枝、中截中庸主枝，让其回缩至中部或后部的分杈处，重新培养、发展成主枝。3、细剪各个枝组。要细致修剪主枝与主干上着生的各个枝组、枝条，疏除

防治措施（1）加强肥水管理，注意科学使用“天达-2116”增强树势，提高抗病性能。（2）科学修剪，注意生长季节及时疏枝回缩，冬季修剪少疏枝，减少枝干伤口，注意疏花疏果，减少负载量。（3）在生长季节及时用药，每10-15天喷施1次600倍50%超微多菌灵可湿性粉剂或1000倍70%超微甲基硫菌灵可湿性粉剂，或800倍72%杜邦克露可湿性粉剂，或600倍50%退菌特可湿性粉

1、品种有的品种裂果重，部分品种在果实发育后期，因果实迅速膨大而造成一定的膨胀压，从而导致裂果。乌克兰系列品种裂果重，如早大果、抉择等，裂果率在40%以上。果肉弹性好的品种裂果轻，果肉硬的裂果重，如红艳、红蜜裂果轻，布鲁克斯、红灯裂果重。座果率高的裂果轻，座果率低的裂果重，结实率高的树供给平均每个果实的水分、营养相对较少，果实膨胀率减