(1)选雏鹅不同孵化季节孵出的雏鹅对其今后的生产性能的影响较大。早春孵出的雏鹅生长快,体质健壮,开产早,生产性能好。选留的雏鹅的绒羽、喙、胫的颜色和初生体重都应符合品种(系)的特征和要求。杂色雏、发育不良的弱雏一律不能留作种用。
(2)复选一般在70~80日龄、120~130日龄和母鹅开产前、公鹅配种前进行3次复选。在进行第一、第二次选种时,将杂色羽、扁头、垂翅、翻翅、歪尾、畸腿等不合格的淘汰,特别注意选留种鹅各部位器官发育匀称、体格健壮、骨骼结实、活泼好动、反应灵敏、品种特征鲜明的鹅;第三次是在母鹅开产前、公鹅配种前进行,对母鹅的要求是:头大小适中,喙不要过长,眼睛明亮有神,颈细、中等长,身体长圆形,羽毛细密贴身,后躯宽而深,两脚健壮、距离宽,尾腹宽大,尾平不竖。对公鹅的要求是:体型大,体质结实,强壮,各部位发育匀称,肥度适中,头大脸宽,两眼灵活有神,喙长而钝,闭合有力,鸣声响亮,颈长而粗大、略弯曲而有力,体躯呈长方形,肩阔胸挺,腹平整、不下垂,腿长短适中、粗壮有力,两脚间距宽。有肉瘤的品种要求发育良好,雄性特别显著,颜色符合品种特征。还应检查其阴茎是否发育良好,并进一步检查精液品质,只有这样才能选好留种公鹅。
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