板蓝根采收加工

板蓝根高产栽培关键技术措施

　　培育好良种，适时追肥，搞好排灌，加强病虫害防治。

　　1、采收

　　通常在每年10月中旬，当地面茎叶枯萎时采收；长江以南地区则在翌年2—3月份抽薹前采收。挖取根部，挖时先在畦沟一边开60厘米的深沟，然后顺着根向前小心挖取。不要伤其根和挖断。抖去泥土运回。

　　2、加工方法

　　采回的板蓝根鲜根，在芦头和叶片之间用刀切开。拣去黄叶。分别摊开晒，晒至七八成千，扎成小把，再晒至全干。