菠菜的类型有几种？

圆叶菠菜，尖叶菠菜，日本超能菠菜，荷兰菠菜。

刺籽菠菜、无刺籽菠菜。

依据菠菜叶片的形状和果实上棱刺的有无，可将菠菜分为尖叶（有刺）、圆叶（无刺）类型。
1．北京尖叶菠菜
北京地方品种。叶片箭头形，基部有一对深裂的裂片,绿色对肉稍薄，纤维较少，品质较好。果实菱形有刺。耐寒、不耐热，亩产1000～2500公斤，适合根茬越冬和秋季栽培。
2．日本大叶菠菜
叶片椭圆形至卵圆形，先端稍尖，基部有浅缺刻。叶片宽而肥厚,浓绿色。耐热力强，不耐寒，适于夏、秋栽培。产量高，品质好。
3．大圆叶菠菜
从美国引入，属无刺种。叶片卵圆形至广三角形，叶片肥大,叶面多皱褶，色浓绿。品质甜嫩，春季抽薹晚，产量高，品质好,但不耐寒，单株重0.5公斤。缺点是抗霜霉病及病毒病能力弱。东北、华北、西北均有栽培。

圆叶菠菜，尖叶菠菜，日本超能菠菜，荷兰菠菜

主要品种及特性

1、圆叶菠菜

该品种生育期一般60天左右。株高30---40cm，株幅36－46cm。呈半直立状，茎生叶为长卵形，叶片正面绿色，背面草绿色，叶面微皱，叶片大，叶肉肥厚，心叶卷曲多皱。平均单株重30--50g，质柔软，纤维少，品质佳。耐热性较强、耐寒性弱，宿根在露地不易越冬。春季栽培抽苔晚。易感染霜霉病和受潜叶蝇危害。亩产2000---2500Kg。该品种春季栽培，可于3月上、中旬播种，4月下旬至5月收获。早秋栽培，8月上、中旬播种，9月下旬至10月中旬收获。秋季栽培，8月下旬至9月中旬播种，11月中、下旬收获。要及时进行间苗，追肥，浇水。有蚜虫及潜叶蝇危害时，应及早喷洒氧化乐果等药剂进行防治。

2、尖叶菠菜

该品种一般生育期55--60天，株高28--30cm，株幅24--32cm。茎生叶呈长卵形，叶片正面绿色，背面草绿色，叶面光滑，叶肉薄，单株重20--30g。茎中空，嫩茎纤维少，品质中等。耐寒性强、耐热性弱，宿根在露地可安全越冬，春季栽培易抽苔。较抗霜霉病。一般亩产1500--2000Kg。该品种秋季栽培可于8月下中旬至9月中旬播种；越冬栽培以9月下旬至10月上旬播种最佳。生长期间肥水要充足，以施氮肥为主。

3、日本超能菠菜

该品种植株半直立，叶簇生，叶柄短，叶片大呈阔箭头形，生长迅速，发叶快，叶肉肥厚，纤维少，品质好。抗寒耐热，可作春秋栽培，一般亩产5000Kg左右。该品种春季栽培3月中下旬播种，5月上旬供应市场；秋季栽培8月份播种，9--11月上市供应。为获得优质大棵菠菜，间苗时要注意保持合适苗距，避免太稠，影响质量。

4、荷兰菠菜K4

该品种早熟、耐寒、耐抽薹，叶片大，叶子直立，单棵重600g，最大可达750g，可春种也可秋种，秋种可在10月10日前后播种，元旦至春节上市，亩产2000--2500Kg。其栽培要点是：播前整地施肥，亩施优质有机肥2000--3000Kg，磷酸二铵20Kg，硫酸钾30Kg，过磷酸钙20Kg。然后作畦，畦宽1.2m,梗宽20cm，高15cm，畦内种5行，行距15---20cm，株距10cm，点播，每穴2粒，覆土1.5cm。苗出起后，可间苗出售，每穴留一棵。生长期间要注意浇水追肥，促棵生长，有条件的可在冬天覆盖碎麦秸或、盖小拱棚；元旦至春节前后根据市场行情捆把销售。