稻米品质内涵丰富,主要指标是哪几方面?
稻米品质:是一个综合性的概念,在不同的国家和地区,人们对稻米品质的爱好和要求不尽相同,因此,评价稻米品质的指标体系也不尽相同.在我国,稻米品质的指标体系主要包括碾磨品质、外观品质、蒸煮品质和营养品质.
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