桃树初花期，一般桃树开花平均温度要在10℃以上，适宜温度为12～14℃。
长江中下游地区三月底-四月初；黄河以北华北平原一带先后在4月5～10日左右开放（如从石家庄市区往西很快是较高山区，水平距离才二十多公里，就能差四五天）。
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