西瓜各品种间耐藏性有一定差距,贮藏期15~50天不等,同大多数果品一样,晚熟种较早熟种、个体大的较个体小的、干旱少雨地区较湿润地区及厚皮较薄皮者耐贮藏。已知中育 10号、丰收2号、新澄、蜜桂、浙蜜等较耐贮藏;早花、石红1号、湘密、苏密、中育1号、琼露等较不耐贮藏;新红宝也较耐藏但对冷害敏感。
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