柴胡的采收时间是?

播后第二年10月份，待地上部枯黄之后，挖去全株，除去茎叶，抖净泥土，晒干即成。

1、地上部分的采收。柴胡在播种的当年及第二、第三年的 8～9 月, 植株生长旺盛, 花初开时就可以收获地上部分了。把全株齐地割下, 堆放整齐, 晒干或阴干即可作药用。

2、柴胡根的采收。直播柴胡一般在第二或第三年采收根; 育苗移栽的柴胡一般在移栽的当年或第二年采收根。柴胡根的最佳收获期是秋季 9 月下至 10 月上旬, 植株下部的叶片开始枯萎，这时采收的根中柴胡皂甙的含量最高。用锨或药叉挖出柴胡根,除去残茎, 抖净泥土, 晒干即可。

3、全株采收。在播种当年的秋季, 当植株下部叶片开始枯萎时, 带叶带花连根全株一起收获。