油茶可以与哪些作物轮作？

大豆，花生，西瓜，玉米，油菜，芝麻，红薯等。

首先,若选择在茶树栽下去的4-5年内进行套种的话,那就需要种植一些比较低矮的农作物,比如花生、大豆、红薯、西瓜、辣椒、茄子等农作物,或者黄豆,蚕豆,豌豆,绿豆等豆科植物是,这是因为栽种4-5年内的油茶树还没有完全形成树冠树势,空间较大,土壤中的阳光也比较充足,所以混种一些低矮的农作物不会影响树苗的光合作用。