施肥原则 结合土壤养分状况,施肥应遵循“稳氮、控磷、补钾、配施中微量元素”的原则,坚持有机肥与无机肥、速效肥与迟效肥相结合,增施有机肥;氮、磷、钾与中微量元素、基肥与追肥相结合,应重施基肥;根部施肥与叶面喷施、树干涂抹与营养注射相结合,应加强叶面喷肥,以长期满足树体生长对营养元素的需求。
施肥量确定 根据苹果的需肥特性,一般全生育期施1次基肥、2次追肥,适时进行叶面喷肥。施肥量采取以产定肥。据测定,在盛果期每生产100千克苹果需纯氮0.7千克、五氧化二磷0.35千克、氧化钾0.7千克,氮、磷、钾比约为2∶1∶2,因此,建议选用高氮低磷高钾型复合肥。结合近年来陈仓区苹果肥效试验及肥料利用率试验结果,一般亩产2500~3000千克苹果,需亩施腐熟有机肥2500~3000 千克,纯氮(N)24千克、磷(P2O5)14.4千克、钾(K2O)21.6千克,折合尿素52.2千克、过磷酸钙120千克、硫酸钾43.2千克。
施肥方法 ①基肥。基肥以有机肥为主,合理配施化肥,使果园土壤有机质含量逐步达到2%以上。基肥应按照“熟、早、饱、全、深、匀”的要求,于9月中旬至10月底施入,且越早越好。 a.基肥用量。一般幼龄果树亩施优质有机肥1500~2000千克,成龄树亩施优质有机肥3000千克左右。若选用商品有机肥,用量按苹果产量的4%计算,亩产3000千克苹果需施商品有机肥120千克。在化肥施用上,应以氮、磷肥为主,其中氮肥占总施氮量的60%、磷肥占总施磷量的80%、钾肥仅占总施钾量的20%。具体来说,亩施尿素31.4千克、过磷酸钙96千克、硫酸钾8.7千克,或磷酸二铵(18~46)25千克、尿素21.6千克,可再配施生物菌肥50~60千克。 b.基肥施用方式。可分为以下4种: 环状施肥:是结合扩穴采取的一种施肥方法。一般沟宽40~50厘米、深50~60厘米,逐年向外扩展直至全园翻遍。此法具有操作简便、用肥经济等优点,缺点是易切断水平根,且施肥范围较小,一般多用于幼树。 放射沟施肥:以树干为中心,向外挖4~8条放射沟进行施肥,逐年更换开沟位置,扩大施肥面,促进根系吸收。这种方法伤根少,适用于大树。一般沟宽、深40~50厘米,距离树干70~80厘米,在树冠投影以内。 条沟施肥:在果园行间或隔行机械开沟施肥,也可结合土壤深翻进行,适用于密植园和成龄园。沟宽、深均为40~50厘米,距离树干70~80厘米,在树冠投影以内。 全园施肥:成龄树或密植园根系已布满全园,多采用此法。但因施入较浅,常导致根系上浮,降低根系抗逆性。此法若与放射沟施肥隔年更换,可取长补短,发挥肥料的最大效用。撒施后应将肥料埋入土中20~30厘米深,生草果园在清耕带内撒施。 ②追肥。应按照“适、巧、浅、匀”的要求,依据树龄、树势和目标产量,于最需肥时期前施入相应的肥料,施入深度宜浅(以20厘米左右为宜),并要搅拌均匀。 a.萌芽前追肥。一般在3月份土壤解冻后追施,可促进果树萌芽、开花,提高坐果率,促进新梢生长。本次氮、磷、钾施肥量分别占总施肥量的20%、20%和30%。具体施肥量为:亩施尿素10.4千克、过磷酸钙24千克、硫酸钾13千克。 b.果实膨大期追肥。早熟品种于6月中旬,中熟品种于6月下旬至7月上旬,晚熟品种于7月中下旬追施果实膨大肥,此时追肥能显著增加单果重和糖分积累,促进着色,提高硬度。本次追肥以氮、钾肥为主,施肥量分别占总施肥量的20%和50%,具体用量为亩施尿素10.4千克、硫酸钾21.5千克。 除采用环状施、穴施、放射沟施等浅沟施肥外,如果条件具备,成龄密植园还可采用水肥一体化施肥技术,以实现精准施肥,提高肥料利用率。 ③中、微量元素肥料的施用。根据苹果的需肥特点及关中西部土壤养分状况,中、微量元素肥料施入应以钙、硼、锌、铁等为主,可采用基施或叶面喷肥两种方法。 a.钙肥。基施可亩施硝酸钙25千克,肥效可持续3年,在苹果落花后至套袋前,用0.3%~0.5%的硝酸钙或氨基酸钙、腐殖酸钙喷施3~4次。 b.硼肥。基施,可亩施大颗粒进口硼肥150~250克,每2~3年1次;喷施,可在花期和幼果期用0.3%硼砂,不仅能促进花粉管延伸,有利于授粉,同时可促进幼果对钙的吸收。 c.锌肥。基施,一般每3年1次,每亩施硫酸锌10~15千克;喷施,可在萌芽前用3%~5%硫酸锌进行枝干补锌,或在萌芽至落花后两周内,用0.3%硫酸锌+0.3%尿素混合液喷施d.铁肥。可亩用15~20千克的硫酸亚铁与充分腐熟的有机肥混合基施,喷施可在生长前期用0.5%硫酸亚铁+0.5%尿素混合液连喷3~5次,或用进口螯合铁500~800倍液进行喷施。
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