1.病害发生严重 为害本县大蒜的主要病害 有叶 枯病和细菌性软腐病。
2.土壤养分不均衡 本县种植大蒜多重化肥, 轻有 机肥;重氮磷肥, 轻钾肥;重大量元素肥 , 轻中微量元素肥, 致使土壤中养分不均衡。
3.后期盲目施肥 一是大量施氮肥, 部分农户一次 尿素用量甚至超 过 50 kg (667 m 2) - 1或碳酸氢 铵 100 kg (667 m 2) - 1 , 造成烧根, 特别是栽培畦的进水口或地 势低洼的地方更为明显。 二是施用了劣质肥料如假磷酸二 氢钾(氯化镁或硫酸镁冒充)、硝酸铵钾 (工业生产硝酸钾 的副产品)等, 造成植株中毒。
4 耕作制度不适宜 大蒜为收益较高的经济作物, 在主产区大面积连作, 土壤中积累了大量的病残体 , 加之旋 耕机械的普遍使用, 耕层明显变浅 , 土壤浅层病原菌量大, 大蒜容易受叶枯病和细菌性软腐病等病害的侵染而早衰。 另外, 后期揭地膜偏晚或不揭地膜 , 致使地表温度过高, 当 地温达到 28 ℃时大蒜根系开始老化, 吸收能力减弱, 易出 现早衰。
5 .农事操作不当 阴雨天采蒜薹 , 伤口来不及愈合, 雨水进入假茎内, 使伤口部位感染病菌而发病;采蒜薹时夹 子用力过大, 夹烂了假茎 , 或者采蒜薹用的锥针过粗, 扎蒜 薹部位过低, 都容易造成假茎倒伏。
6. 品种选择不对路 单一品种长年种植引起种性 退化, 或没经试种便不同纬度间长距离引种, 品种与当地的 气候不适应等都可导致早衰。
7. 播种过早, 密度过大 播种过早, 幼苗发育早 , 冬 季易受冻害, 前期营养消耗过多, 若底肥不足 , 后期易早衰; 部分田块每 667 m 2 栽培 28万株以上, 植株偏高, 假茎细 弱 , 抗倒伏能力差, 容易造成早衰。
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