西红柿裂果是一种生理病害,它的发生主要与以下几方面原因有关。
1、 育苗期间低温影响。主要是花芽行成过程中低温等不适的环境条件引起畸花造成的。畸形花柱开裂引起裂果或畸形果。防治方法;采用抗裂品种,一般皮厚耐运输品种,抗裂性好。另外,育苗期室内的夜间温度不能长期过低,在幼苗长到2-4片真叶时已进入花芽分化期,苗床气温白天保持24-25℃,夜间15-17℃,地温18-22℃,一直维持到定植前半个月。
2、 番茄开花时对花器供应的养分不足造成。特别是开花期遇到低温寡照时,叶面光合产物少,根系吸力也少,同时也要供给营养生长,这样花器养分缺少,畸形花多,出现裂果。防治方法:深翻菜田,增施有机肥,使根系生长良好,缓冲土壤水分的剧烈变化。番茄生育前期要控制氮肥的施量,开花坐果期需平衡施用氮、磷、钾肥,増施硼肥和钙肥,不施氮肥,钾肥过多,影响对钙的吸收。土壤不宜过干,以利钙的吸收,在坐果高峰期可喷施0.5﹪的过磷酸钙溶液2-3次,能有效防止脐腐果和裂果产生。合理灌水避免水分忽干忽湿。
3、 结果期高温干旱的影响。结果期环境条件不适时,如高温、强光照射、干旱,特别是久旱后突然灌水过多,使果实内果迅速膨大,迅速胀大的果肉与老化的果皮膨胀不相适应,而使果皮破裂。防治方法:防止果皮老化,特别是要防止阳光直射果肩。再选留花序和整枝绑蔓时,要把花序安排在支架内侧,靠自身的叶片遮光,打顶芽时,在最后一个果穗的上面留2片叶,为果穗遮光。特别要防久旱后过湿,避免湿度变化过快。
4、 与使用生长调节剂有关。特别是利用生长调节剂进行保花、保果时,浓度过大,水肥跟不上,也易形成子房畸形发育,或者造成局部生理机能旺盛,引起生理失调裂果。防治方法:正确应用生长调节剂,一般温度高时,使用适宜浓度范围的底限,低温季节使用适宜浓度范围的高限。在实际应用时,可先按要求配好后,点一部分花,如花点后2-3天离层部位发粗,说明浓度过大,要稀释后再用;若3-5天发粗,说明合适,可以应用。
西红柿顶裂果属生理性病害。在生产中,主要做好以下几点:
1、及早摘除顶裂果,摘小、摘早,减少养分无效消耗。
2、加强后续开花座果的温度管理。一方面花芽分化期夜温不宜长期低于12℃。另一方面,也要防止偏施氮肥,植株徒长。
3、注意补充钙和硼元素。一是补钙。除底肥施过磷酸钙和钙镁磷肥等钙肥外,重点应放在叶面补钙上。从苗期开始直到最后一穗果实膨大后期,每隔10-15天喷一次嘉美脑白金(螯合态钙)。二是补硼。苗期叶面喷施1000倍液嘉美金硼或0.1-0.2%硼砂溶液等硼肥,隔5-7天喷1次,喷3-4次即可。
4、科学使用点花药剂
(1)畸形花在点花时及时疏掉。畸形花在开花时很容易识别,主要表现为豆形、扁子房、粗花柱、多花瓣等。而且,番茄的第一序花发生畸形的情况较多,第一序的第一个花发生畸形的最多,发现了畸形花,就要及时摘掉。
(2)根据番茄生长环境里的温度配药。不同温度点花用药适合浓度差异很大,一定要根据点花当时的温度及时调整浓度,不要怕麻烦而配一次用到底。
(3)掌握好点花的时间。每一个花最好在半开至全开时点药,没开和开败的花点药后容易形成僵果和空洞果。同时,一般选择温度稳定的晴天下午点花比较适宜。
(4)做好点花的标记,不能重复点药,同时做好水肥管理很重要。
西红柿裂果是西红柿生长后期常见的问题。裂果即果肉生长速度大于果皮生长速度,而出现的果开裂现象。生产中常见的有西红柿环裂和纵裂。环裂,即围绕果背出现一圈圈的细小横向裂口。纵裂即围绕整个果面出现细小的纵向裂口。
造成西红柿裂果的原因主要四个,提醒菜农朋友要针对这四个原因,管理上极早采取措施防止西红柿裂果。
一是品种特性。一般来说,果皮偏厚、耐运输的品种,环裂稍微差一些;果皮薄的品种则要严重一些。因此,选择品种很关键,要选择果皮厚、耐贮运的抗性品种,如绿亨金辉1号、威敌3号等抗裂品种。
二是放风不适宜。棚室昼夜温差大。果面、叶片易出现结露现象。若果面结露较多,早上突然放风,果面水分迅速蒸发,易出现菜农说的“风扫了果”的现象,表现为果面环裂。因此,一定要适时放风。很多菜农认为,西红柿的环裂与小黄瓜的皲皮相似,等果实表面的露珠消失后再放风,可有效避免。建议菜农在上午温度达27-28℃时,果面结露消退后再通风,有利于减少裂果。遇到大风天气时,要避免风直吹西红柿果实,也可有效减少裂果。?xml:namespace>
三是肥水供应不均衡。西红柿点花后7-20天是果实迅速膨大期,需要进行充足的水肥供应,以提高产量。若出现旱涝不均,果实容易出现环裂现象。因此,西红柿进入膨果期后,根据棚室土壤墒情,及时追肥浇水,保证不过干过湿,不大水大肥。
四是摘果过晚。果实后熟期有一个膨大的时间段,若不及时摘果,容易出现纵向的细小裂口;若摘果过晚即常说的“太熟了”,则会出现从果柄处向下延伸的长裂口。所以要在果实达到商品性时及时摘除。
另外,喷药浓度偏高,果实也容易出现裂果。喷药时温度偏高或喷药时间安排在中午,药液挥发快,致使果面残留的药液浓度迅速变大,在药物的“刺激”下,果皮也容易生裂口,形成裂果。因此,喷药选择在上午九时到十一时,果面消露后。配药时按照农药的酸碱性,科学复配。不要为讲求防病全面,乱配农药,导致出现药害,而致使西红柿裂果。
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