茄子田间结果时“四门斗”是指什么？

门茄指的是第一次分枝生长的茄子，也就是第一个花结的果实，第二次分枝每一个分枝出现一个果实，叫对茄，再上面第三次分枝是四个茄子，叫四门斗，再往上第四次分枝是八面风，再往上就是满天星了

四门斗是茄子种植中的专用词汇。
茄子开第一朵花后结实的茄子叫做门茄（根茄）；
第一个茄子处会分出两个分枝（第一次分枝），两个分枝上基本同时开花结实两个茄子，叫做对茄（每枝各一个）；
对茄结实后会进行第二次分枝，开花结实的四个茄子，叫四门斗（也叫四面斗）；
四门斗后再往上第三次分枝会结实八个茄子叫做是八门风（八面风）；
到了八门风后如果在往上结实可以称作满天星。