一般情况下,天然食品不能等同于有机食品,除非前者的生长环境和生长过程优于或等同于后者。因为天然、生态食品的生长环境,从土壤、水源到空气的质量,多数缺乏严格的监测和管控,即使没有化肥添加和农药残留,也需要专业检测才能确定土壤、水质是否存在重金属污染等问题。
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