榛子的采收期如何确定？

榛子必须要充分成熟才能采收，过早采收，种仁不饱满充实，晾干后易形成瘪仁，降低其产量和质量。通常当我们看到果苞和果壳的颜色由白色变成黄色，而且果苞基部出现一圈黄褐色，此时果苞内的坚果用手一触即可脱苞，即为采收最适宜的时期。
　　我们也可以根据节气来判断，在处暑这个节气时采收是最合适的。也就是在8月的中下旬到9月初。

榛子必须要充分成熟才能采收，过早采收，种仁不饱满充实，晾干后易形成瘪仁，降低其产量和质量。通常当我们看到果苞和果壳的颜色由白色变成黄色，而且果苞基部出现一圈黄褐色，此时果苞内的坚果用手一触即可脱苞，即为采收最适宜的时期。