商品马铃薯放在地下式窖中贮存，窖内放几个温度计监测温度适当？

至少放三个温度计。

马铃薯下窖之前需对马铃薯进行一段时间的假藏。作为食用的马铃薯一定要注意避光，而作为薯种的可适当接受一些散射光以提高抗病性。贮藏初期的11月，以降温散热、通风换气为主，最适温度应在4℃;贮藏中期的12月到次年2月，薯块已进入完全休眠状态，易受冻害，这一阶段应防冻保暖，温度控制在1℃-3℃;贮藏末期的3-4月，气温转暖，窖温升高，马铃薯开始萌芽，这时应注意通风，温度控制在1℃-4℃。湿度应保持在85%-90%之间。其他贮期，以薯皮不出现潮湿、窖内顶棚上有轻微小水珠为基本的湿度条件。贮藏马铃薯的窖内必须保证有流通的清洁空气。通风时可使窖内温湿度得到调节，把外面的新鲜空气带入窖内，以保证有足够的氧气供马铃薯呼吸。