怎样培育大口鲇鱼种？

一、池塘条件

　　池塘面积约４亩，养殖期间平均水深1.5m，水温17℃－31℃，水色呈浅绿色，水体透明度30－45cm,pH6.8－8.1，使用前泼洒生石灰水进行全池消毒，７天后注水。

　　二、鱼苗放养

　　2003年5月17日运回鱼苗2万尾，平均全长为2.1cm／尾，体重0.16g/尾，运输成活率为90%，暂养24小时后放入池塘。

　　三、养殖管理

　　１、早期培育阶段　　
　　采用网箱培育，网箱的规格为4.5m×0.8m×1.0m，并将网箱固定在池塘中央，设置增氧机，且在网箱上方拉置遮阳网。每日投喂３次，其中2次投喂大型浮游动物，另１次投喂大型浮游动物，另１次投喂人工配合饲料，网箱培育历时11天，效果较好。

　　２、池塘培养阶段　　
　　5月29日开始池塘培养，早期采用野杂鱼磨浆投喂，经8天驯化后南方大口鲶的鱼苗可以集中摄食；后期采用人工配合饲料（蛋白含量约40%）与野杂鱼混合投喂。日投喂3次，每次投喂30分钟。人工配合饲料的粒径随着鱼苗的增长而加大，投喂量充足而不混杂，以保证鱼苗摄食充足而不产生“自残”现象。
　　在鱼苗下池前３天，施入经过发酵的猪粪100－200kg／亩，然后视水色的肥度追施有机肥，以保证浮游生物的繁殖。南方大口鲶鱼苗喜水质清新，因此整个培育期间要保证每隔7天排水１次，每次换水量为池水总量的1/3,并坚持每隔10天用生石灰水1次，以改善水质。
　　放养前，鱼苗用4%的食盐水药浴3－5分钟，并在饲料台附近挂漂白粉袋。培育过程中，南方大口鲶出现车轮虫病，采用敌百虫0.1g/㎡连续消毒水体２天，病害得以控制；也应定期在饲料中添加霉素等药物内服，以达到预防病害的目的。在网箱培育阶段，为防止鱼苗相互残杀而造成细菌性疾病，应尽可能投喂充足的饲料，并及时进行分选。

　　四、养殖结果

　　5月7日下塘至9月1日出池，共饲养115天，苗种出池的平均体长为15.8cm，体重为37.8g，最大个体67g，共出苗种14824尾，成活率90.8%，饵料系数为1.67。

( l ）培育池 培育池为水泥池、池塘或小体积网箱等。面积150～500平方米，水深1～1.5 米；底质平坦，水泥底或泥底。附属设施与工具应有遮阳棚或水体表面移植部分水葫芦、浮萍等水生植物；还应有饲料台、小型增氧机、水泵、鱼筛、网具、网箱等。
　　( 2 ）放养密度 水泥池每667 平方米放3 厘米的贴鱼苗种4 万～5 万尾；粗养池每667 平方米放1 万～2 万尾。要求苗种规格应尽量一致。具体放养密度依各地养殖条件与技术水平灵活掌握。
　　( 3 ）投饲量 饲料有家鱼苗、大型浮游动物、切碎的陆生蚯蚓、鱼糜及人工配合饲料等。饲料配方：鱼粉40 % ，蚕蛹粉30%，血粉10 % ，面粉15 ％和5 ％诱食剂。诱食剂为绞碎的鱼靡、动物内脏等。前期饵料为水蚤、桡足类、水蚯蚓、鱼糜等。鲇鱼种长至5～6 厘米时应转投人工配合饲料，转食期10 ～15 天。日投3 ～ 4 次，日投饲量为鲇鱼苗种总体重的10 ％～15 % ；随鲇鱼苗种体重不断增大，日投饲量则逐渐降至5 ％～7 ％。
　　( 4 ）日常管理 应正确、适量地投饲与施肥，池中不能断食。因此，要经常检查活饵密度与食台上饵料丰欠，投饲应做到少量多次。适时补充肥料，以利于浮游动物繁殖。管理中还要注意调节水质和水位，分期注水，即每3～ 5 天注水1 次，使池水透明度保持在25～30 厘米。高温期，池水每日对流1 次，每次约2 小时。为了做好以上管理，每天应巡池3 次，即日出前、中午12 时许及日落时，应观察鱼活动和水质情况，发现问题，及时处理。
　　( 5 ）培育效果 一般经30～40 天培育，可将全长1～ 1 . 2 厘米大口鲇苗培育至9～12 厘米的大规格鱼种。