1.费乌瑞它:属早熟品种,生育期70天左右,块茎长椭圆,表皮光滑,皮淡黄,肉鲜黄,块大而整齐,牙眼少而浅,结薯集中,商品性强,耐贮藏。该品种较耐水肥,亩密度4500—5000株为宜,块茎对光明显,应早培土,以免块变绿影响品质,注意防止晚疫病。
2.大西洋:中熟品种,生育期80天左右,块茎圆形,细纹麻皮,白肉,牙眼平浅,结块集中,大中薯率高,适合油炸薯片。该品种要求水浇条件,施足基肥,亩施农家肥3500千克或施化肥100千克,早中耕、早培土、早追肥,防早衰,及时防晚疫病。亩密度在4200—4500株为宜。
3.冀张薯8号(2191):属晚熟品种,生育期130天,花期长,块茎椭圆,牙眼浅,结薯较集中,大中薯率高,田间抗病能力强,一般亩产1500—3000千克。密度为3000—3300株为宜,属鲜食品种。该品种选择水肥条件商高的地块种植,播前催牙晒种。收获后凉薯4小时左右入窑为宜。
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