韭菜是需钾量较多的茎叶蔬菜作物,韭菜种植喜弱光,喜凉爽,喜水,喜肥。土壤中可以施入高磷、高钾的双专业、双螯合肥料。充分熟化的牛粪鸡粪猪粪。
碱性土壤不适合种植韭菜,韭菜在微酸性或中性土壤里生长良好。
酸碱度改造一般常使用的是硫酸亚铁,撒在表面后翻耕搅拌均匀土壤。以后施肥以腐殖肥为宜,腐殖肥成微酸性,土壤也不板结。
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