我国是世界贝类养殖大国，2007年贝类产量达到1 073.3万吨，占世界贝类养殖总量的60%以上，贝类增养殖已成为海水养殖业的重要支柱产业之一。目前，我国海水养殖产量的75%以上是贝类，产业规模和产量居世界首位。
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