青花菜的栽培技术是什么？

一、育苗 普通采用平畦进行遮阴育苗，每667平方米用种量为20克。育苗时应挑选3年内未种过十字花科蔬菜的地块做苗床。取肥美表土、腐熟农家肥、疏松物(普通用沙子)按1：1：1比例配制养分土。
二、定植 有机青花菜忌连作，最好挑选3年内未种过十字花科作物的地块，请求栽培地地势高燥、土壤有机质含量高。定植前10-15天深翻土壤，每667平方米分离整地施用优良腐熟有机肥2000千克，整平后做栽培畦。普通每667平方米栽植密度为2500-3000株，早熟品种可恰当密植，中熟品种应留意稀植。定植苗龄以不跨越35天为宜。
三、田间管理
1、追肥 有机青花菜定植缓苗后即可用稀疏粪水进行追肥。植株生长期普通重点追肥3次。第1次在定植后20-30天，当植株有10-12片叶时进行，每667平方米追施尿素6千克。植株具有17-20片叶时进入花球初现期，追肥时每667平方米可施用尿素6千克。进入采收期后，每次采收完都要轻施1次肥料，普通每667平方米每次可追施尿素5千克。顶花球采收后该当重施1次追肥，肥料用量同第2次追肥，以促进侧花球生长。
2、灌水 有机青花菜整个生长期内都要保持土壤潮湿，特别是花球发育期，土壤更不能过干。生长期遇雨天应及时排水。夏季灌水要留意在水凉、地凉时进行。
3、中耕及抹芽 植株封行前，赶在追肥后或雨后要及时中耕松土。顶花球型品种在顶花球生长期内应常常抹去侧芽。顶花、侧花兼用型的品种可选留4-5个健壮侧枝，其他均应抹去。
四、及时采收 有机青花菜采收适期很短，必需控制标准及时采收。普通以花球上的蕾粒有米粒大小、不散球、不开花、花蕾涣散、花球茎枝尚未伸长时为准。采收时将花球及球下嫩茎带3-4片叶一同割下，嫩茎不要太长，仅留7-8厘米即可。

一、定植
1、选壮苗定植播种后30～35天即2月中下旬，待长到5～7片叶即可定植，定植时选壮苗定植。
2、整地作畦作宽120厘米小高畦，有条件可铺地膜。
3、定植方法定植前要浇水洇透苗，苗带土坨定植，减少伤根，然后浇注定植水。春季温室青花菜定植株行距多为55厘米，每667平方米定苗2500～2700株。
二、定植后田间管理
1、温湿度管理中午棚内温度超过25℃，开边缝放风至温室内温度降下后，关上温室边缝。
2、光照应及时擦掉棚膜上的灰尘，减少棚膜遮光。
3、肥水管理一般原则是15天左右浇1次水，浇水后中耕调节土壤温湿度，促进植株根系生长。
4、整枝打杈应及时打掉植株的侧枝及侧花球。
三、病虫害防治
1、青花菜常见病害霜霉病、褐腐病、黑斑病。
防治方法：
(1)加强栽培管理，均衡施肥，与非十字花科的蔬菜实行轮作。
(2)种子消毒，40%福美双拌种。
(3)药剂防治①霜霉病。40%乙磷铝可湿粉300倍②褐腐病。70%甲基托布津可湿粉600倍③菌核病。70%甲基托布津可湿粉600倍。
2、青花菜常见虫害小菜蛾、菜青虫、蚜虫。
四、收获
青花菜的花球直径达到12～15厘米、花球紧而不散、小花蕾颗粒小和颜色呈绿色时应及时收获