如何选择甘蓝的种子？

甘蓝品种的种类繁多。按照球形分为扁圆球形，高扁圆形，半圆球形，圆形，高圆形，长椭圆形，鸡心形，长牛心形。其中以高扁形和圆形居多，是市场的主流。按照颜色分可以分为红甘蓝（又称紫甘蓝），白甘蓝。按照孰性又可以分为极早熟品种（定植后40-50天采收），早熟品种（定植后50-70天采收），中熟品种（约80-90），晚熟品种（90-140天）。按照栽培季节又分为春甘蓝、超夏甘蓝、秋甘蓝，秋冬甘蓝和越冬甘蓝。各地应因地制宜，根据当地市场的消费习惯和气候特点进行选择。