当前蔬菜滞销的关键原因在于农民缺乏市场导向。许忠分析认为,我国蔬菜具有明显的周期性特征,收获期与种植期间隔时间较长,且蔬菜生产区域性特征凸显,这就导致蔬菜种植户面临小生产和大市场的矛盾,有些地方在选择种植品种和规模前,不是从全国的角度来考虑,而是政府引导什么品种,菜农便种植什么品种,最终造成蔬菜产销不能有效衔接。
普通蔬菜种植户的知识水平相对较低,而市场信息来源不仅滞后而且混乱,有的信息也许当时准确,但对市场行情总体把握不好,同样会造成判断失误。比如,红椒往年的平均价格为1.3元/斤,而今年上半年最高单价达到8元/斤,农户种植1亩地能赚到5万元。若没有冷静分析这个信息,一拥而上纷纷跟种,也许下半年的红椒行情就会逆转。
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