怎样种好火甘蓝？

火甘蓝在上海地区是指8~9月收获的甘蓝。甘蓝属半耐寒蔬菜，喜凉爽气候，而火甘蓝大部分生长期处在夏秋高温季节，所以栽培管理比其他季节栽培的要细致、严格，否则对
产量影响很大。
　　 选择耐高温的品种。可选用夏光、夏王或早夏16等耐热品种。
　　 适时播种育苗。可从5月上旬开始到6月上旬分期分批播种育苗。
　　 保护地或半保护地育苗。火甘蓝播种育苗期上海已处于春末夏初，天气比较热，雨水也逐渐增多，为确保壮苗，应在塑料大棚内播种育苗，并应用好遮阳网，提高出苗率和成苗率。
　　 选好土地及时定植。种植火甘蓝的土地要选择四周空旷通风，排灌良好的高平地。整地时要做好深沟高畦，狭畦，畦宽1.5~1.8米连沟，苗龄在30~40天，栽植密度每667平方米4000~4500株。
　　 加强肥水管理，做好治虫工作。火甘蓝生长期短，所以追肥要早，力争早发加速包心，一般追肥3次，每次间隔10天左右。火甘蓝整个生长期都处在高温干旱的夏季，故叶面和土地的水分蒸发量很大，为此要重视浇灌，不使畦面发白。小菜蛾、菜青虫是火甘蓝的两大虫害，必须及时防治而不使为害，否则既影响产量也影响质量。
　　 及时采收。火甘蓝包心紧的叶球极易腐烂，所以要及时采收。对成熟参差不一的地块，对包心已紧的植株先收，不要“一刀切”，否则会遭受损失.