奶牛生产中对记录与档案有何要求？

（1）育种与繁殖记录 奶牛谱系记录；奶牛配种日志；奶牛繁殖和产犊记录。
（2）奶牛进出场记录 ①奶牛死亡、淘汰、出售记录；②牛群异动台账。
（3）饲料、兽药使用记录 ①饲料入库和使用记录；②疾病和处方记录；③兽药使用和休药期记录。
（4）防疫与保健记录 ①奶牛检测和疫苗注射记录；②隐性乳房炎监测记录；③奶牛产后监控卡；④牛场消毒记录。
（5）生鲜牛乳生产和收购记录 ①挤奶设备保养维修记录；②生鲜牛乳生产记录；③生鲜牛乳检测记录；④生鲜牛乳贮存记录；⑤挤奶、贮存、运输等设施设备清洗消毒记录；⑥生鲜牛乳运输与销售记录。