台湾黑美人西瓜是台湾农友种苗公司推出的早熟西瓜品种，特点是瓜体小、甜度高。单瓜重一般１。５－３。５公斤，瓜瓜体椭园形，外皮墨绿色，瓜瓤色泽鲜红、艳丽。坐瓜能力强，耐运输，耐贮藏。黑美人西瓜生育期短，春季栽培９０天左右即可上市。一般在３月底４月初播种。
培育壮苗 （！）播种前的准备：选择背风向阳、地势高燥、未种过瓜的地方做１－１。２米宽的苗床。冬前深耕，施足农家肥，冬冻晒垡。播前３０天每立方米床土施三元素复合肥１。５公斤，进一步培肥土壤而后用薄膜覆盖苗床。播前１０天取部分床土过筛,均匀喷入５０％多菌灵５００倍液和９０％敌百虫１０００倍液杀虫杀菌。堆制作装钵用的营养土。（２）浸种催芽 晒种１－２天后，将种子放入５５ 热水中并不停动，待水温降至３０ 左右时，换用清洁的３０ 左右的温水浸种１０小时，其间换水一次，洗净种子表面粘液并稍晾一下，以利种子 透气呼吸。浸种后将种子用干净的湿润毛巾包住，装入塑料袋置于内衣口袋中靠体温催芽，以后每天取种在３０ 温水中清洗二次并晾干，种子破胸后即可播种。（３）播种：播种前整平苗床，浇水渗透。营养土装入纸钵中，排入苗床，浇水渗透营养土。在钵中间用手指按１厘米深小坑，种子平放其中，根尖向下，盖土。播种后整个床面用薄膜平铺盖严，上搭小拱棚升温。（４）苗期管理：播种后以保温为主，促进出苗，齐苗后及时通风降温，促使苗子矮壮。苗床一般不轻易浇水，可选择晴天下午适当喷水。移栽前炼好苗，并喷施磷酸二氢钾、甲基托布津、乐果等，带药带肥下大田。
移栽 黑美人西瓜不耐重茬种植，宜选用未栽过瓜的田块种植。同时要求地势高爽，提早施足底肥，亩施农家肥２５００公斤，饼肥１００公斤，复合肥３０－５０公斤。垄面做成龟背形，提早覆盖地膜增温。择晴天移栽，亩栽５５０－６００株。
栽后管理 及时查苗补缺，活棵后用适量氮磷钾肥加水浇施，促进瓜苗生长。西瓜开始伸蔓时，在两株之间穴施伸蔓肥。留３－４条蔓整枝，花期人工辅助授粉。幼瓜长到鸡蛋大小时定瓜，每株留瓜不超过三个，以免瓜体过小。定瓜后重施结瓜肥，亩施三元素复合肥３０公斤，打洞埋施，提高蔓叶质量。后期用０。５％尿素和０。２％磷酸二氢钾溶液喷施。病虫害以防为主，交替使用瓜枯宁、消菌灵、甲基托布津、多菌灵等药剂进行喷雾或灌根防治，其它按常规技术措施操作。