设施蔬菜简易有机基质栽培技术?

　1． 栽培槽设置

　　将设施土壤地面整平后，按1.5米槽距，挖制口宽35厘米、底宽和高均为25厘米的栽培土槽。栽培槽横断面为等腰梯形，与土壤不隔离，槽间可铺盖地膜。

　　2． 有机肥施用

　　有机基质栽培的养分主要来源于有机肥，部分来自化肥。有机肥可因地制宜采用充分腐熟的鸡、牛、羊、猪粪等或发酵烘干的颗粒有机肥，也可采用发酵的作物秸秆（玉米、小麦等），畜禽粪便均需晾干后捣细。

　　3． 栽培基质配方（体积比）

　　（1）发酵稻壳︰腐熟鸡粪︰河沙（或非菜地沙壤土）= 3︰1︰1

　　（2）腐熟牛粪︰腐熟鸡粪︰发酵稻壳︰河沙（或非菜地沙壤土）= 5︰1︰3︰1

　　（3）玉米或小麦发酵秸秆︰发酵鸡粪︰河沙（或非菜地沙壤土）= 4︰1︰3

　　（4）发酵稻壳︰牛粪︰腐熟鸡粪︰河沙（或非菜地沙壤土）= 2︰1︰1︰1

　　新稻壳表面附着易发酵物质，可与少量鸡粪混合喷湿后，盖膜封闭发酵10~15天，晾干备用。稻壳直接利用会因短暂发酵放热而导致烧苗。配方（3）中如果玉米或小麦秸秆发酵中添加的鸡粪较多，配方中可不再用发酵鸡粪。

　　4． 供水供肥系统

　　采用性能优的微滴灌系统，每个槽内铺1条微滴灌带或滴灌管，微滴灌可与配套的施肥器相联，实现肥水一体化管理。追施的化肥应采用易溶解的冲施肥。

　　5． 品种选择和育苗

　　选用适于设施栽培的番茄和黄瓜品种，苗期管理同常规番茄和黄瓜育苗。最好从专业蔬菜育苗工厂订购幼苗。

　　6． 栽培管理

　　（1）定植

　　秋冬栽培：华北地区番茄黄瓜定植时间为8月中下旬。番茄苗龄3叶1心，黄瓜苗龄为两叶一心（育苗工厂苗龄为一叶一心）。定植前3~4天将基质浇透水，使基质充分湿润。每槽种植两行，栽培密度一般3000株/亩。

　　冬春栽培：华北地区定植时间约为1月下旬到2月下旬。番茄幼苗可在秋冬栽培拉秧前定植（间作）于槽内，以争取高产高效，但是前茬番茄应尽早拉秧。黄瓜幼苗可于前茬拉秧后定植。

　　（2）追肥

　　如采用上述配方基质，黄瓜和番茄目标产量均设定为15000公斤/亩,整个生育期只需在结果初期和盛果期分别追肥6~7次，番茄追肥总量为相当于尿素（N）30公斤/亩和相当于硫酸钾（K2O）60公斤/亩。黄瓜追肥总量相当于尿素（N）45公斤/亩左右和相当于硫酸钾（K2O）50公斤/亩左右。必须采用易溶解的冲施肥。

　　配方基质微量元素较充足，一般不会发生缺素症状，但基质或地下水碱性过强时，有些微量元素难以被植物吸收，尤其在秧苗较小的时候，可能发生生理障害，可追施1~2次螯合微量元素的复合肥。水分管理的原则是始终保持基质的相对含水量为80%左右。

　　秋冬栽培：番茄和黄瓜坐果后进行第1次追肥，采用氮（N）︰磷（P2O5）︰钾（K2O）为10︰10︰30的复合肥。10月份冲施3次，每次3.5公斤/亩，11月和12月均冲施2次，每次7 公斤/亩。

　　冬春栽培：番茄和黄瓜坐果后进行第1次追肥，采用氮（N）︰磷（P2O5）︰钾（K2O）为10︰10︰30的复合肥。2月份冲施1次为7公斤/亩。3月份冲施2次，每次为5公斤/亩。4月和5月每月冲施3次，每次3.5公斤/亩。

　　每次追肥均应结合浇水进行。

　　（3）浇水

　　冬季温度较低，土壤和作物蒸腾量小，浇水不应过频，一般20~25天浇水1次，栽培基质相对含水量维持75%较宜。随着温度的升高，土壤和作物蒸腾量逐渐加大，浇水量应随之加大，秋春季10天浇水1次，夏季7天1次，栽培基质相对含水量维持80%较宜。

　　（4）温光管理

　　低温弱光天气较多的冬春季节，尽量保证夜间温度不低于10℃，极端低温天气下不得低于5℃。在不降低温室气温的前提下，尽量多争取接受太阳光，“保温争光”是深冬季节日光温室蔬菜管理的原则。

　　春季和秋季晴天夜间温度15℃以上，白天25~30℃。

　　（5）植株调整

　　有机基质栽培番茄生长势强，应及时打杈，采用单干整枝法，平均每穗留果4个，6~7穗后摘心，后期及时去除老叶和落蔓。黄瓜也应及时进行植株调整，冬季保持12~13叶，春夏秋季保持15~16叶，及时去除老叶和侧枝并放蔓。