菊花喜温暖，但也能耐寒，在0~10℃能生长，并能忍受霜。春季气温稳定在10℃以上时，宿根隐芽开始萌发，在25℃范围内，随着温度的升高，生长速度加快，生长的最适温度为20℃~25℃。花能经受微霜，花期可以抵抗-4℃的低温，地下部分可以抵抗-17℃的低温，但在零下23℃会受冻害。幼苗抵抗低温的能力差，在幼苗发育时如果气温较低，植株发育不良，分枝少，开花也少，造成产量降低。
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