我国现在猪的主要品种：一、大白猪(Yorkshire)或称为大约克夏(Large White)：原产英国北部的约克县，白色，在育成过程中引入中国广东猪的基因。1852年正式确定为新品种。二、长白猪(Landrace)：原产丹麦，白色，头小，耳向前伸，后躯丰满，成年公猪体重一般在400KG-500KG，成年母猪一般在300KG，繁殖性能好，丹麦养猪业于19世纪末由英国引入大白(Yorkshire)猪与本地猪杂交，将本地肥肉型猪向淹肉型进行改良。经过多年的选育，1896年认定为品种。1908年全丹麦成立了长白猪改良中心，确定了选种目标。三、杜洛克(Duroc)猪：又称红毛猪，18世纪由西班牙和葡萄牙人携入美国，1870年开始确定为品种。毛色为棕红。杜洛克又分为北美和欧洲两系。北美型体大，生长速度快，强壮。近来由于欧洲市场对肉质要求增高，以丹麦为首的欧洲各国开始引入并培育出欧洲杜洛克。四、汉普夏(Hampshire)猪：原产英国，但现代的汉普夏品系是在美国选育成功的。特征为肉用型，全身为黑色，颈部有一条白带。五、皮特兰猪：原产于比利时，因为选育在布拉帮特地区的皮特兰镇，所以取名皮特兰。皮特兰是目前世界上瘦肉型猪种中瘦肉率最高的一个品种，白色皮肤上有黑色花斑，耳直立，体躯短，后躯骨肉发达，但繁殖性能差，劣质肉发生率高，对就激敏感。六、太湖猪：属于江海型猪种，是中国最典型的猪种，产于江浙地区太湖流域，是我国猪种繁殖力强，产仔数多，抗应激能力强，耐粗饲，肉质优良的著名地方品种。依产地不同分为二花脸、梅山、枫泾、嘉兴黑和横泾等类型。