育肥猪对能量和蛋白质的营养需要？

生长肥育猪主要的生理过程是维持和生长。每日蛋白质（赖氨酸）的需要直接取决于每日蛋白质的沉积，每日的能量需要可能有较大的变化，提高日粮能量含量可以提高生产性能和增加经济效益。20～50千克体重的猪肠道容量是1.8～2.0千克。对于快速生长的猪来讲，为了获取每日30～32兆焦的消化能，每千克日粮必需含有14.5～15兆焦的消化能，生猪一旦达到50千克的体重，蛋白质沉积过程所需的消化能分别为：慢速生长生猪每天需要32兆焦，而快速生长生猪每天需要40兆焦。超过维持和生长所需的能量摄入以体脂的形式储存在体内。猪对能量的消化率随猪活重的增加而直线增高。一般来说，采食量与日粮能量浓度有关，能量越高，采食量越低。随着日粮能量浓度的提高，猪的日增重和饲料转化率都提高。猪的采食量随体重的增长而增加。

日粮中的蛋白质（必需氨基酸和非必需氨基酸）用于瘦肉组织的生长和相关的蛋白质转化。给生长肥育猪饲喂理想蛋白质饲料，可以降低粪便中氮的排泄，降低环境污染。但对生长肥育猪赖氨酸的供给特别注意，赖氨酸过低，瘦肉组织生成量将会降低。