肉牛的育肥方法有哪些？

肉牛的育肥方式，从育肥时间上分有两种方式，一是持续肥育法，二是后期集中肥育法。持续肥育法，也叫直线肥育法，是指犊牛断奶后就开始育肥，直到出栏。这种育肥方式成本较高，牛肉的价格也高，一般在生产高档牛肉时采用。后期集中肥育法，也叫强度肥育法，是对自产或购进的架子牛利用精料型日粮或粗料为主的日粮，育肥100天左右出栏。这种育肥方式育肥时间短，成本较低，是目前右旗农牧户育肥普遍采用的方法。
后期集中肥育法，一般把肉牛育肥分为四个不同的饲养阶段，现将各阶段的育肥要点介绍如下：
第一阶段为适应期，需7—10天。主要是对新购进的牛注意观察，看其采食、饮水、排便、反刍是否正常，同时搞好驱虫、健胃等胃肠机能调整工作，喂些适口性好，容易消化吸收的青干草或农作物秸秆上稍，少给或不给精料。如果是自产的架子牛，则可直接进入育肥前期。
第二阶段为育肥前期，需30天左右。此时育肥牛对育肥环境已基本适应，可喂以粗料为主的日粮，根据其采食情况逐步增加喂量。如以玉米青贮为主的饲料，架子牛体重300—350公斤，计划日增重1公斤，可逐步使日喂量增加到玉米青贮30公斤，干草5公斤，混合精料0、6公斤，食盐0、03公斤，无机盐（可选择，如磷酸钙）0、04公斤。
第三阶段为育肥中期，需30天左右。此时育肥牛胃肠吸收机能增强，毛色开始好转，应适应增加精料喂量。育肥牛日粮可逐步调整为玉米青贮25公斤，干草4、5公斤，混合精料1、2公斤，食盐0、03公斤和磷酸钙0、04公斤。
第四阶段为育肥后期，又称催肥期，需30天左右。此阶段，要进一步增加精料比例，日粮可逐步调整为玉米青贮20公斤，干草4公斤，混合精料2公斤，另加适量食盐和磷酸钙。当喂到90—100天，牛膘已达九成，即可出栏。

（1）直线育肥

直线育肥是犊牛断奶后就地转入高营养水平的饲养，实质也可以说开始进行育肥一直到出栏，或断奶后由专门化的育肥场收购进行集中育肥。

（2）架子牛育肥

也称阶段育肥。吊架子育肥是把肉牛育肥分为三阶段，即犊牛期、育成期、催肥期。把精料集中在育肥阶段使用，这是一种节约精料，降低饲养成本的有效方法。