马铃薯是较喜酸的作物,土壤PH值在4.8-7.0的范围内生长都比较正常,但最适宜的土壤PH值在5.0-5.5之间。当土壤PH值小于4.8接近强酸性时,马铃薯植株叶色变淡,生长不正常,早衰,减产;当土壤PH值大于7.0时,碱性过大,会造成大幅度减产。
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