香蕉西葫芦是一种外形似香蕉,果皮为黄色的西葫芦,是美洲南瓜中的一个黄色果皮新品种,以食用嫩果为主,嫩果肉质细嫩,味微甜清香,适于生食,也可炒食或作馅,其嫩茎稍也可作菜食用。
1、看外形。与普通西葫芦相比,香蕉西葫芦皮薄肉多。
2、看味道。香蕉西葫芦带有一丝甜味,性温,可以生吃,而普通西葫芦是性寒的,所以不能生吃。
3、看营养。香蕉西葫芦中含有丰富的氨基酸,对糖尿病和高血压病人有好处
香蕉西葫芦又名金皮西葫芦,原产于韩国。该品种早熟,生长势强,主蔓结瓜,蔓长可达1m;坐果率高,单株结果可达10个以上;丰产抗病。果实香蕉形,皮色金黄,肉脆汁多,风味上乘,商品性及观赏性俱佳。果长25cm 左右,直径约4cm,单瓜重约250g。我市自2000年引入该品种进行温室有机无土栽培后,667m2产量达4000kg。
香蕉西葫芦外形似香蕉而得名。果实呈黄色,是从美洲引进来的品种。香蕉西葫芦是一种外形似香蕉,果皮为黄色的西葫芦,是美洲南瓜中的一个黄色果皮新品种,以食用嫩果为主,嫩果肉质细嫩,味微甜清香,适于生食,也可炒食或作馅,其嫩茎稍也可作菜食用
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