孵化湿度在种蛋孵化过程中的作用如何？

湿度具有导热作用，在孵化初期可使胚胎受热均匀，孵化后期有利于胚胎生理热的散发；湿度不当会影响蛋内水分蒸发和胚胎的物质代谢；湿度还有利于雏鸡出壳。出壳时，在足够的湿度和空气中CO2的作用下，使蛋壳的CaCO3变为Ca(HCO3)2，蛋壳变脆，便于雏鸡出壳。孵化机的湿度内保持50%—60%，出雏机内湿度保持65%—75%。湿度对孵化效果的影响胚胎对湿度的适应范围较广，不及温度敏感，一般不会造成孵化率大幅下降[1]。但湿度控制不当会影响：雏鸡的质量，如湿度过大，会延长出壳时间，雏鸡体软，腹大，绒毛粘连蛋黄液；湿度过小，会提前出壳，雏鸡干瘪瘦小，绒毛干燥，发焦，有时粘壳。而在巷道机内的湿度更加要求严格. 孵化湿度一般设定在54 %—58 % ，但实际湿度与显示湿度不能超过3 %