1、保温:北方地区9月下旬至10月上中旬开始扣膜保温,冬草莓除大棚、小拱棚双重覆盖保温外,还可采用叶面覆盖等保温措施。
2、温湿度管理:定植后初期要求白天维持25℃~30℃,夜间以12℃~17℃为宜,有利于提早开花结果。结果期白天棚温不超过20℃~25℃,夜间不低于5℃(温度调控目标为10℃)。相对湿度以50%左右为宜,以换气透风来调节湿度。在采收盛期,果实膨大时需水量大,应根据气候情况,增加浇水量。采用滴灌方式,每次每666.7㎡大棚需水量4m3~6m3,使5~8cm的土层呈湿润状态。
3、追肥:掌握薄肥勤施的原则,一般用0.5%复合肥进行浇施,定植活棵后施一次轻肥,采收后20天左右再追肥1次,还可用0.2%磷酸二氢钾加0.4%尿素进行根外追肥。
4、植株调整:及时摘除茎、老叶、病叶及采果后的残留花萼。以减少养分消耗,减少病源,有利于通风透光。选留健壮的分蘖,并疏去低级位的小花。
5、人工授粉:冬季棚内没有昆虫传粉,为了避免畸形果的发生,要进行人工授粉。每天上午8~9时,用毛笔或棉球涂抹花朵,对提高产量和好果率效果显著。如能放置蜜蜂箱于棚内则效果更佳。
6、病虫害防治:低温多湿天气易发生灰霉病,用50%速克灵粉剂1000-1500加倍喷雾效果很理想,也可用一熏灵1号(百菌清烟刑),一熏灵2号(速克灵烟刑)烟熏,或用百菌清、多菌灵等防治,效果也很好。白粉病用20%粉锈宁乳油3000~4000倍喷雾效果最佳。蚜虫可用蚜克星防治。
7、喷赤霉素:第1心叶展开。长出2~3片真叶和4-5片真叶时各喷1次10mg/kg赤霉素,可大幅度增产,提高果实质量,并对增加根系干物质积累有良好的作用。
8、补光处理:开花结果时用灯泡补光,每天延长光照2小时,有利于早开花、早结果(大棚套小棚,在小棚内每隔1m左右设一个45-60w灯光)。补光同时使小棚内的最低气温维持在5℃左右,这样温度变化平缓,采收期可提前20天左右。
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