家禽饮水卫生主要包括以下3个方面:一是感官性状。合格饮水要求达到无色、透明、无异味。二是化学性状。合格饮水,pH值在6.5~8.5;可溶性固化物在1000毫克/升以内;硬度:碳酸钙含量低于75毫克/升;硫酸钙含量低于250毫克/升;硝酸盐和亚硝酸盐含量小于100毫克/升;微量元素:铁小于0.3毫克/升,铜小于0.5毫克/升,锰小于0.5毫克/升,锌小于5毫克/升。三是细菌指标。合格饮水,细菌总数不超过100个/毫升,大肠菌群小于3个/毫升。每月检测饮水,确保大肠杆菌水平不要超标。3.要使用可靠的饮水消毒剂,例如氯或碘。氯是最常用的饮水消毒剂。在开放式饮水系统中,氯的使用水平为3毫克/升,在密闭式饮水系统中使用水平为l毫克/升。
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