肉牛一天采食量与牛体重、生产水平、环境温度、饲料类型和品质等有关,肉牛的饲料种类不同,含水量有很大的差别,因此考虑采食量应以干物质为基础,一般肉牛一天的采食量为体重的2%-3%。肉牛一天饮水量主要与采食饲料的含水量和环境温度有关,一般肉牛一天的饮水量为体重的3%-9%。
肉牛一天所需要的各种饲料大致量:肉牛粗饲料采食量以干物质为基础,为体重的1%-2%,新鲜青绿多汁饲料包括青贮料的采食量为体重的5%-10%,每采食4千克青绿多汁饲料或每采食3千克青贮料可折合1千克干草。肉牛一天采食新鲜酒糟、甜菜渣、淀粉渣或果汁渣等糟渣类饲料15-20千克,豆腐渣5-10千克比较合适。
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