以采食嫩梢为主的木耳菜如何进行管理?

以采食嫩梢为主的，在苗高 30 ~35 厘米时留基部3 ~4 片叶，收 割嫩头梢，留两个健壮侧芽成梢。收 割二道梢时，留2 ~4 个侧芽成梢， 在生长旺盛期，每株有5 ~8 个健壮 侧芽成梢，到中后期要及时抹去花茎 幼蕾，到后期生长衰弱，留1 ~2 个 健壮侧梢，以利叶片肥大。