茄子对温度有何要求？

茄子不耐寒，在茄果类中是最喜温暖的。茄子结果期间的生长适温为25〜30°C，比番茄的适温高些，如果在17°C以下，生长缓慢，花芽分化延迟，花粉管的伸长.也大受影响。10°C以下，引起新陈代谢失调，5°C以下就会受冻害。但当温度高于35°C时茄子花器发育不良，尤其在高夜温的条件下，呼吸旺盛，碳水化合物的消耗大，果实生长缓慢，甚至成为僵果。茄子植株耐高温和转人秋凉恢复生长的能力不及辣椒，在重庆地区茄子越夏以后，生长衰败，抽发新枝能力远不及辣椒，但在成都地区由于夏季不太炎热，入秋以后，茄子还可以恢复生长和翻花结实，故在秋茄子的生产上成都、重庆两地应采取不同的技术措施。茄子的种子虽在14°C开始发芽，但发芽慢而时间长，15°C时20天左右才发芽，25〜30°C时8天左右发芽。