生姜属喜肥耐肥作物，但其在不同的生长阶段，对养分的吸收是不同的。一般在幼苗 期生长慢、生长量小，对养分的吸收亦少，。进入旺盛生长时，吸收速度快、吸收量大增。据 测定，每生产 1000 千克鲜姜，约吸收氮 6.34 千克、磷 0.57 千克、钾 9.27 千克、钙 1.3 千克、 镁 1.36 千克。若以磷为 1 计，则氮：磷：钾：钙：镁之比为 11：1：16：2.3：2.4。可见生姜 在整个生长期中，对钾的需要量最大，其次为氮，再次为镁、钙、磷等。因此在栽培中，合理 施用氮、磷、钾肥，特别是增施钾肥，不但可增加姜的产量，且姜的品质优良，达到优质高产 的目的。
生姜对氮、磷、钾三要素的需求如何？
答：生姜属喜肥耐肥作物，但其在不同的生长阶段，对养分的吸收是不同的。一般在幼苗期生长慢、生长量小，对养分的吸收亦少，。进入旺盛生长时，吸收速度快、吸收量大增。据测定，每生产1000千克鲜姜，约吸收氮6.34千克、磷0.57千克、钾9.27千克、钙1.3千克、镁1.36千克。若以磷为1计，则氮：磷：钾：钙：镁之比为11：1：16：2.3：2.4。可见生姜在整个生长期中，对钾的需要量最大，其次为氮，再次为镁、钙、磷等。因此在栽培中，合理施用氮、磷、钾肥，特别是增施钾肥，不但可增加姜的产量，且姜的品质优良，达到优质高产的目的。
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