1. 施肥存在的问题及施肥原则 针对莴苣生产中有机肥施用量少，盲目偏施氮肥现象突出，磷钾肥施用量不足，施肥时期和方式不合理等问题，提出以下施肥原则： （1）增施有机肥料，控制氮肥，增施磷、钾肥； （2）肥料分配方式以基、追结合为主。追肥以氮肥为主，合理配施钾肥； （3）酸化严重的菜园，应适量施用石灰等酸性土壤调理剂； （4）施肥与优质栽培技术特别是水分管理结合，以提高肥水利用效率。
2.施肥量及方法 （1）基肥一次施用腐熟农家肥1000～1500公斤/亩。 （2）产量水平3500公斤/亩以上：氮肥（N）16～18公斤/亩，磷肥（P2O5）7～9公斤/亩，钾肥（K2O）8～10公斤/亩。 （3）产量水平2500～3500公斤/亩：氮肥（N）14～16公斤/亩，磷肥（P2O5）5～6公斤/亩，钾肥（K2O）6～8公斤/亩。 （4）产量水平1500～2500公斤/亩：氮肥（N）12～14公斤/亩，磷肥（P2O5）4～5公斤/亩，钾肥（K2O）5～6公斤/亩。 莴苣耐酸能力很差，土壤pH＜5时，每亩需施用生石灰150～200公斤。 氮肥全部做追肥，按照20%、30%和50%在移栽返青期、莲座期和快速生长初期分3次追施，钾肥40%～50%基施，其余部分在莲座期和快速生长初期分2次追施，磷肥全部作基肥条施或穴施。
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