丝瓜有哪些主要特点？

平时适当的吃一些丝瓜能够起到好的作用，是由于这种蔬菜中含有的维c比较多，能够有效的预防坏血病，以及各种缺少维生素c的并发症出现。同时还能够起到很好的补脑益智的作用，是由于这种蔬菜中维生素b含量比较高，对于人的小脑以及大脑发育都能起到促进的作用。由于丝瓜它的汁液是比较多的，所以说人们常吃之后能够有效的让皮肤富有弹性，还能够起到很好的美容效果，是能够减少皮肤老化的一种很好的蔬菜，所以丝瓜也有一种很好的名称叫做美人水。

而平时我们多吃一些，还能够起到止咳化痰的作用，如果外用的话，还能够起到止血消炎，如果是很多女性吃了之后，能够有效的调理月经不调，或者是出现痛经的情况。有研究表明，从丝瓜的肉质中还可以提取出一种抗过敏性的物质，所以它的作用是抵抗过敏作用。

而在购买丝瓜的时候，要挑选那种大小适中，表面上没有任何皱纹，看起来非常的水，嫩饱满的样子，这就是新鲜的丝瓜，而如果在市面上见到的那种瓜形饱满，并且表面上有一些突起样子的丝瓜，这样的是不好的丝瓜，如果太粗的话是不建议买的，因为那样的话丝瓜已经很老了，里面会存在很多成熟的种子。