茄子的果实特点是什么？

茄子的种类很多，正如苏颂所说：“茄子处处有之。其类有数种：紫茄、黄茄，南北通有;白茄、青水茄，唯北土有之。  ”故从形态上讲，现代常见的茄子有圆茄、灯泡茄、线茄等三种；从颜色上分，又有紫茄、白茄、青茄等。

茄子的果实是由于房发育而成的，属于浆果，主要以嫩果食用。果实形状有圆球形、扁圆形、长条形和卵圆形。果皮有紫色、红紫色、绿色、乳白色和紫黑色等。