首先要在平菇子实体七八成熟的时候及时采摘。这样可以避免平菇孢子弹射。如果采摘不及时，已经发生孢子弹射。可以在采收之前在大棚内喷雾。使孢子随着水分降落。这样也可以减少过敏几率。一旦发生孢子过敏要及时服用抗过敏药物。
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