1、苹果缺钙的症状:早期形成的苦痘病,皮下呈海绵状而不腐烂。采收前形成的红点、黑点,应区别是侵染性病害还是生理病害。侵染性病害形成的红点、黑点,迅速扩大并深入果肉而腐烂。缺钙形成的红点、黑点,凹陷干缩成为黑疤而不腐烂,也称为苦痘病。用刀轻轻削去表皮,如果皮下呈海绵状,即是果实膨大期形成的缺钙症状。如果皮下果肉正常,即是果实成熟期形成的缺钙症状。缺钙的苹果,贮藏期也容易出现苦痘病、水心病、黑皮变软等症状。
2、防治措施:(1)秋施基肥,以农家肥、优质有机肥为主,每亩配施30~40千克硅钙肥(如钙镁磷肥、过磷酸钙等)。通过增加土壤有机质和中、微量元素培肥地力,提高土壤中有效钙含量。(2)土壤补钙,3月份根系第1次生长高峰前期,每亩追施硝酸钙20~25千克。(3)叶面补钙,用氨基酸钙300倍液或其他螯合态钙液肥,在苹果萌芽期、开花前、花期、幼果期、脱袋后喷布5~6次,这是补钙的捷径,当年即可收到良好效果。(4)修剪,对树冠内膛、下层枝修剪创造一个良好的光照条件。(5)保持土壤湿润,遇到旱情及时浇水。无水浇条件的果园,实行覆草或穴贮肥水,使土壤始终保持最大田间持水量的60%~70%。(6)开沟排渍,树冠下加厚土层,果园内外修好排水沟,进入雨季及时排水,防止树下积水成涝。(7)抢晴补钙,苹果采收前的果实膨大期,遇到长时间的阴雨连绵,要抓住其中无雨之日,抢时间喷布300倍氨基酸钙,以果为主喷湿果袋。(8)贮前喷钙,苹果采收后入窖(库)前,用300~400倍氨基酸钙溶液喷果或洗果,防止贮藏期出现红点、黑点、苦痘病、皱皮、黑皮变软、水心病等症状。
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