除了空洞果之外,各种形状不正的果实都叫畸形果。棚室番茄常有畸形果形成,畸形果商品价格低,能降低经济效益。番茄的椭圆形果、菊花果、侧裂果、指突果、双(多)圆心果等都是畸形果。产生畸形果的直接原因是子房心室过多。心室多少与品种特性和栽培条件都有关。苗期温度高低,白天气温在20摄氏度以下,夜间气温在8-10摄氏度以下,同一品种的心室数明显增多,从而增加了畸形果率。此外,氮、磷、钾过剩,缺钙缺硼等也能促使子房心室数目增多。预防产生畸形果主要措施:一是尽量选用子房心室数目不易受低温影响而增多的品种,L-402、辽粉杂3号、毛粉802和中蔬5号等品种的子房心室数目受低温条件影响较小,棚室番茄冬春季栽培应尽量选用这类品种,而佳粉10号、沈粉3号、西粉3号等子房心室数目易受低温影响而增多,畸形果率较高,冬春季棚室番茄尽量不选用这类品种。二是育苗期间幼苗2-3片真叶开始发芽分化后,苗床睛天白天气温25-27摄氏度,夜间最低气温8-10摄氏度以上。三是苗期氮、磷肥不要过多,还要避免缺钙缺硼。四是开花前后发现萼片超过10个畸形花及时摘除。
室内温度过低,或放风不当、冷空气直吹茎叶,会引起茎叶卷缩,植株矮小。严重闪苗者叶片褪色、失绿,甚至于死亡。 气温变化剧烈、空气湿度大、根系发育不良、地上与地下部生长发育不协调易出现顶尖果;低温、少肥、营养水平低的条件下花器发育不健全,不能正常受精,易形成小僵硬果。小型果和小僵果多为单性结实,果内几乎没有种子。 防止辣(甜)椒茎叶卷缩和畸形果现象发生,主要从3个方面入手,一是改善温室的环境条件,调控好室内温度、湿度,增强光照,避免出现不良的环境条件。 二是科学地供给肥水,施用二氧化碳气肥,喷施“天达---2116”及其它叶面肥,促进植株健壮,提高植株自身的适应性能。 三是调控、平衡植株营养生长与生殖生长的关系,及时疏枝疏花,适量留花留果,维持良好的风光条件和健壮的生长势。
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