一、选地选种:选择土壤疏松,远离"三废"无污染的田块进行种植。选用早熟、丰产、抗病性强的品种,以减少农药用量。黄淮地区一般选用"夏棠1号"、"五叶香丝瓜"、"早熟棒形"丝瓜、"亚华早佳"丝瓜等品种。
二、育苗移栽,科学定植。冬春茬丝瓜于10月上中旬播种,以保证在春节前形成批量商品瓜上市。播种前将种子曝晒2-3天,在55℃热水中烫10-15分钟,再浸种6-10小时,然后用湿布包好在30℃条件下催芽,待90%种子露白时播种。苗床土壤处理用无病土育苗,旧苗床要更换新土。苗床白天温度控制在25-30℃,夜晚不低于15℃,丝瓜苗第一片真叶展开时,将其移入装有营养土的塑料营养钵中,这样有利于培养壮苗。定植前40-45天时,选择晴天上午定植于日光温室中。定植前20天整地施肥,每亩施腐熟人粪尿3000千克,饼肥150千克,过磷酸钙25千克,氮、磷、钾复合肥60千克,深翻30厘米,耙后按90厘米行距起垄,上部垄宽40厘米,高20厘米,深沟高垄,有利排灌。宽窄行种植,宽行70厘米,窄行20厘米,定植株距35-40厘米。每亩栽3700株左右。定植后随覆盖地膜,并破孔引苗出膜。
三、定苗后的管理
1、温度:定植后7天内少通风,以提高室内温度,促早缓苗,缓苗后温室内白天温度控制在28-30℃,高于30℃放顶风,夜温保持在14-16℃,若遇降温天气,应采用临时加温措施,使夜晚温度不低于8℃。
2、肥水:以有机肥为主,少用或不用化肥,以减少化肥污染。结瓜前结合浇水,追施苗肥1次,可追施腐熟人粪尿。开花坐果后,追施1次膨瓜肥。转入旺盛生长期,水肥需求量大增,一般每隔15天结合浇水冲施一次肥,每次每亩可冲施尿素20千克。
丝瓜对水肥需求较高,尤其在结瓜盛期,要多施肥,多浇水,这是保证丰产的关键。同时,在晴天上午,可适当增施二氧化碳气肥。注意浇水后放风排湿。
3、植株调整。当丝瓜长到五片叶以上时,茎蔓开始伸长,应及时绑蔓,通常采取塑料绳吊蔓,以便于管理和降蔓。随着茎蔓的伸长,应多次理蔓降蔓,茎蔓一般保持在1.5米左右高度水平上,以防止顶部接触被烧伤。为了保持主蔓的生长优势,第一雌花出现前摘除全部侧蔓,之后出现的侧蔓结瓜后保留一片叶及时摘心。
4、保瓜:丝瓜是异花授粉作物,在保护地栽培条件下,必须进行人工授粉。授粉时间以早上8时之前采用人工对花的办法进行。
四、病虫害防治。丝瓜的病害主要有疫病、炭疽病、霜霉病、枯萎病。对于疫病在发病初期用75%百菌清800倍液喷洒2次;炭疽病用40%炭疽福美300倍液防治;霜霉病用750倍液高锰酸钾喷雾,5-7天1次,连喷4次。对枯萎病可在拔掉发病植株后,立即用20%石灰水消毒,然后用100-150毫克/千克农用链霉素普遍喷洒3次。丝瓜的虫害主要是蚜虫和白粉虱,主要采用黄板诱杀的办法,减少农药用量,降低农药残留。
五、适时采收。丝瓜主要是食用嫩瓜,采收的标准是以果实内纤维未硬化,果面茸毛减少,果皮柔软时采收。温室丝瓜生长速度极快,一般在授粉后10-12天即可采收,采收宜在上午进行,丝瓜连续结果性强,盛果期每天采收一次。
1、定植 当幼苗长至2~3片真叶时就可定植,时间需要30~35天,丝瓜根系发达,进行定植前应灌水造墒,施足底肥,一般每公顷施有机肥15吨,过磷酸钙1500千克,硫酸钾1500千克。
定植可采用起垄密栽培,大行距70厘米,小行距50厘米,起小垄移栽定植,株距30厘米,定植可采用穴栽法,浇水后栽苗,注意移苗时幼苗应带土。定植后覆盖地膜,并打孔把苗引出苗外。
2、定植后管理 结瓜前:应促进植株生长,保持较高的棚温,以30~35℃为准,并保持较高地温。结果前,结合浇水追苗肥2~3次,可冲施腐熟的人粪尿或氮素化肥。第一个雌花结果前一般不留侧枝。当瓜蔓长到30厘米以上时应及时用塑料绳吊蔓。
结瓜期:丝瓜结瓜后逐渐转入旺盛生长期,枝叶生长量大,结瓜多,必须加强肥水管理。一般每隔8~10天浇一水,隔一水冲施人粪尿4500~7500千克/公顷,在旺盛结瓜期应保持地面见湿不见干。丝瓜生长旺盛,侧枝多,应注意整枝,并及时摘除多余的雄花蕾、卷须和畸形瓜。主蔓伸长到一定高度时,结合落蔓摘除底部变黄的老叶。冬季栽培丝瓜,当主蔓出现5个雌花蕊时,可摘顶,以促使坐瓜。当这批瓜长成后,留5个雌花蕊再摘心,以此调节营养生长和生殖生长的关系。丝瓜属异花授粉作物,在棚内必须进行人工授粉才能保证正常结实,棱丝瓜一般傍晚至第二天上午十点前开花,普通丝瓜从夜间到第二天上午开花,因为授粉可在上午进行,选刚开放的雄花,把花粉涂到雌花柱头上,此外,也可用10~15ppm的2,4-D蘸花。
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